Oh La La, я наконец соскребла свои конечности с горизонтальной поверхности и отнесла свою тушку на кухню - приготовить вкусняшку для mamas&papas и заработать, так сказать, лишние баллы на подарок к НГ (такая вот я расчетливая зайка^_^).
Итак,
Matcha Ice Cream...Вообще, мороженое из зеленого чая - это очень занятная штуковина, о которой я слышала давно, и на всяких дебильных кулинарных форумах читала, как наши энтузиасты кулинары-любители заваривают листовой зеленый чай и чего-то там морозят в холодильках у себя…практика показала - все это лажа ^_^
Я, как самый фанатичный обожатель мороженого, не поленилась и притащила из Токио именно тот сорт зеленого чая, из которого оно должно делаться - матча,такой зеленый порошок, который разводиться в воде и получается такой вкусный чай совершенно нездорового зеленого цвета))
2 часа я бегала по кухне в переднике с яйцами, молоком, сливками в всякими кастрюлями, наворачивала вокруг плиты и нервничала, как там у моей зеленой прелести складываются отношения с айс крим мейкером, потом как она замораживается в холодильнике…
И в итоге получилось именно то, что я ела у Асакусы и на Шибуе *а еще в Старбаксе у них Матча Фраппучино - ну просто ума лишиться как вкусно))*